شاورما زارك يعتبر من مطاعم الشاورما المتخصصة باللحم واكتسب المطعم شهره واسعة بالمدينة المنورة بجودة اللحم البقري الانجوس المميز واعداد الخبز داخل المطعم وسرعة تنفيذ طلبات الزبائن ومن افضل الشاورما لدى زارك وتتكون من خبز زارك الطري مع اللحم البلدي مضاف اليه البصل المشوي واوراق البقدونس يقدم مع الطحينة او الصوص الحار, وكذلك شاورما ايطالي شاورما اللحم البلدي بالنكهة الإيطالية. مع الكريمة البيضاء وجبنة الموزاريلا وقطع المشروم والبصل المشوي.